E-böcker / Matlagning, mat & dryck
![Omslagsbild för Kitchen Confidential : en kocks bekännelser](https://images.axiellmedia.com/cover/1076178/1076178_5379145.jpg?height=160)
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurang ...
![Omslagsbild för Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop](https://images.axiellmedia.com/cover/1076135/1076135_202004240941.jpg?height=160)
Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop
Den lyckliga matrevolutionen är här! Måltiderna vi äter styr hur både vi och vår planet mår. Vi har allt att vinna och makten är vår. I Happy Food 2.0 fortsätter stjärnkocken Nikla ...
![Omslagsbild för Ketoguiden: med 100 recept och måltidsplan för 30 dagar](https://images.axiellmedia.com/cover/1075940/1075940_202010090811.jpg?height=160)
Ketoguiden: med 100 recept och måltidsplan för 30 dagar
Den här boken handlar om att må bra och bli sitt friskaste jag på ketogen kost. Att äta ketogent är att gå tillbaka till naturliga produkter och människans ursprungliga föda – kött ...
![Omslagsbild för Skottlands bästa whisky : de främsta destillerierna och intressantaste whiskysorterna](https://images.axiellmedia.com/cover/1075937/1075937_202104201155.jpg?height=160)
Skottlands bästa whisky : de främsta destillerierna och intressantaste whiskysorterna
Skottlands bästa whisky är en kärleksförklaring - inte bara den till den gyllene drycken, utan också till landet Skottland, dess ödsliga ljunghedar, vindpinade öar och frihetsälska ...
![Omslagsbild för 101 saker du måste veta om vin](https://images.axiellmedia.com/cover/1075936/1075936_202010090801.jpg?height=160)
101 saker du måste veta om vin
Är du en av alla hundratusentals vindrickare som känner dig lite vilsen när du står där i flaskdjungeln i butiken? Eller som förtvivlat bläddrar fram och tillbaka i vinlistan på re ...
![Omslagsbild för Åses kök: så lyckas du med lågkolhydratkost – en komplett guide](https://images.axiellmedia.com/cover/1075935/1075935_202010090808.jpg?height=160)
Åses kök: så lyckas du med lågkolhydratkost – en komplett guide
Allt du behöver veta om lågkolhydratkost Att begränsa mängden kolhydrater i maten ger stora hälsovinster. Äter du dessutom rätt kolhydrater får du ännu bättre effekt. Att hitta ba ...
![Omslagsbild för Ät hjärnsmart! : maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande](https://images.axiellmedia.com/cover/1075934/1075934_202010090753.jpg?height=160)
Ät hjärnsmart! : maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande
Maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande. Vill du: Bli lite piggare och smartare, kanske redan innan lunch? Fatta bättre beslut på jobbet? Skapa de ...
![Omslagsbild för Den moderna gentlemannen](https://images.axiellmedia.com/cover/1075768/1075768_202005081411.jpg?height=160)
Den moderna gentlemannen
I handboken Den moderna gentlemannen får du tips, inspiration och råd om allt från smoking till basgarderob. Följ med in i en värld av kostymnörderi, stilsynder och skovård. Vad är ...
![Omslagsbild för Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden](https://images.axiellmedia.com/cover/1075445/1075445_202101201020.jpg?height=160)
Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden
I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, t ...
![Omslagsbild för Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden](https://images.axiellmedia.com/cover/1075444/1075444_202004231245.jpg?height=160)
Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden
I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, t ...
![Omslagsbild för Pasta på italienska : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept](https://images.axiellmedia.com/cover/1075440/1075440_202004231219.jpg?height=160)
Pasta på italienska : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept
Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färskpasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om ...
![Omslagsbild för Vegetarisk mat för din kroppstyp – ayurvediska recept för vata](https://images.axiellmedia.com/cover/1075314/1075314_201809281208.jpg?height=160)
Vegetarisk mat för din kroppstyp – ayurvediska recept för vata
Den här boken underlättar för alla att lite oftare kunna ta in den ayurvediska kosthållningen i sin vardag och innehåller vegetariska recept, tillagade enligt ayurvediska principer ...
![Omslagsbild för Vegetarisk mat för din kroppstyp – ayurvediska recept för kapha](https://images.axiellmedia.com/cover/1075312/1075312_202008131153.jpg?height=160)
Vegetarisk mat för din kroppstyp – ayurvediska recept för kapha
Den här boken underlättar för alla att lite oftare kunna ta in den ayurvediska kosthållningen i sin vardag och innehåller vegetariska recept, tillagade enligt ayurvediska principer ...
![Omslagsbild för Vegetarisk mat för din kroppstyp – ayurvediska recept för pitta](https://images.axiellmedia.com/cover/1075311/1075311_201809281207.jpg?height=160)
Vegetarisk mat för din kroppstyp – ayurvediska recept för pitta
Den här boken underlättar för alla att lite oftare kunna ta in den ayurvediska kosthållningen i sin vardag och innehåller vegetariska recept, tillagade enligt ayurvediska principer ...
![Omslagsbild för Soppa, potage & buljong](https://images.axiellmedia.com/cover/1074706/1074706_202004231230.jpg?height=160)
Soppa, potage & buljong
En soppa kan vara den mest vardagliga och okomplicerade rätten, snabblagad, billig och praktisk. En annan soppa kan istället vara oerhört exklusiv och komplex, en rätt där den klas ...
![Omslagsbild för Soppa, potage & buljong](https://images.axiellmedia.com/cover/1074705/1074705_202004231230.jpg?height=160)
Soppa, potage & buljong
En soppa kan vara den mest vardagliga och okomplicerade rätten, snabblagad, billig och praktisk. En annan soppa kan istället vara oerhört exklusiv och komplex, en rätt där den klas ...
![Omslagsbild för ¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden](https://images.axiellmedia.com/cover/1074695/1074695_202004231059.jpg?height=160)
¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden
I ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopo ...
![Omslagsbild för ¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden](https://images.axiellmedia.com/cover/1074689/1074689_202004231059.jpg?height=160)
¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden
I ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopo ...
![Omslagsbild för Efterrätter](https://images.axiellmedia.com/cover/1074563/1074563_202004231125.jpg?height=160)
Efterrätter
Efterrätter på restaurang tenderar ofta att vara överarbetade med garnityr och pynt, eller så bjuder de på smakkombinationer som både låter och smakar häftigt - men inte nödvändigt ...
![Omslagsbild för Efterrätter](https://images.axiellmedia.com/cover/1074561/1074561_8446015.jpg?height=160)
Efterrätter
Efterrätter på restaurang tenderar ofta att vara överarbetade med garnityr och pynt, eller så bjuder de på smakkombinationer som både låter och smakar häftigt - men inte nödvändigt ...
![Omslagsbild för Kasmir: Annoskateus](https://images.axiellmedia.com/cover/1074327/1074327_201911200026.jpg?height=160)
Kasmir: Annoskateus
"Jos studiossa tökkii, usein auttaa, kun vaihtaa mikrofonin vispilään."Kasmirin elämässä on kaksi hallitsevaa intohimoa: musiikki ja ruoka. Ammentavatko ne samasta luovuudesta? Pop ...
![Omslagsbild för Vegetarian på riktigt? : en guide till en bättre livsstil både till hälsa och miljö](https://images.axiellmedia.com/cover/1073998/1073998_202103150934.jpg?height=160)
Vegetarian på riktigt? : en guide till en bättre livsstil både till hälsa och miljö
Vegetarian på riktigt är en guide in till mer vegetariskt på menyn. Funderar du på att äta mer vegetariskt? Eller kanske på att bli vegetarian? Hur får du i dig alla näringsämne so ...
![Omslagsbild för Enkelt, gott och grillat! : mat för sköna, lata dagar](https://images.axiellmedia.com/cover/1072915/1072915_202010090814.jpg?height=160)
Enkelt, gott och grillat! : mat för sköna, lata dagar
Grillat är godast! När kvällarna blir ljusare och luften varmare längtar vi efter att plocka fram grillen. I den här boken finns inspiration och idéer för en riktigt lyckad grillkv ...
![Omslagsbild för Enhörningsmat: fantasifulla frestelser i regnbågens färger](https://images.axiellmedia.com/cover/1072843/1072843_4100075.jpg?height=160)
Enhörningsmat: fantasifulla frestelser i regnbågens färger
Vem vill inte äta moln, smaka på regnbågar och dricka stjärnfall? Enhörningsmat bjuder på magiska mocktails, färgglad sushi, kosmiska donuts, himmelsk harmonisoppa, supernovapopcor ...
![Omslagsbild för Erikoisen Hyvää: Kevään ja kesän herkkuja](https://images.axiellmedia.com/cover/1072340/1072340_202004221541.jpg?height=160)
Erikoisen Hyvää: Kevään ja kesän herkkuja
Erikoisen Hyvää -kirjojen ohjeissa ei käytetä gluteenia, maitoa, kananmunia, soijaa, kauraa, vehnä- tai maissitärkkelystä sisältäviä raaka-aineita. Kaikki ohjeet ovat myös vegaanis ...