E-böcker / Matlagning, mat & dryck
Smaker : Örter & kryddor
Man brukar säga att matlagning i grunden handlar om att hitta en harmonisk balans av grundsmaker, som salt och sött, syrligt och beskt – men det räcker inte för att skapa något ofö ...
Feel Good Food : Recept och mindset för att må bra inifrån och ut
Josefin Dahlberg inspirerar sina följare till att ta makten över sin hälsa och skapa ett liv som KÄNNS bra. I nya boken Feel Good Food berättar hon om sin egen matresa - från att ä ...
Saken är biff
Saken är biff! På svenska finns en mängd uttryck som är förknippade med mat – "bita i det sura äpplet", "ha kött på benen", "en het potatis", "ge betalt för gammal ost", "göra slar ...
Perfect match: Kombinera mat och vin
Perfect match – Kombinera mat och vin är den ultimata guiden till att skapa magi vid middagsbordet! Lär dig förstå vinets språk och låt det bli en del av din kulinariska repertoar. ...
Pasta wizard : Teknik & recept för magisk italiensk pasta
Oskar Montanos kärlek till pasta började tidigt i barndomen med hans italienska morfars oxsvansragu varje söndag. Efter tio år av pizzadegnörderi och bokenPizza wizardär fokus nu p ...
Curry : Guide till världens godaste
Vad är egentligen hemligheten bakom en vällagad massaman? Svar: Du kokar ner kokosmjölken tills den spricker! Och hur får du till en harmonisk balans i en rätt med tolv olika krydd ...
Ninas receptsamling
Den här samlingen består av rätter jag själv hittat på, andra har jag hittat och gjort om. Mycket, men inte allt, är eller går att göras vegetariskt. Mycket, men inte allt, är meje ...
Vardagsfavoriter med en twist
"Vad ska vi äta till middag?" Det är för många den svåraste frågan för att lösa vardagspusslet. Men tänk efter, behöver det verkligen vara så? Och varför äter vi inte lika god mat ...
Japansk comfort food : 50 recept för hemmamatlagning
Japansk comfort foodinnefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvar ...
Herkutellen luonnossa
Herkutellen luonnossa - kuivatuotteista kunnon eväät on kattava tietopaketti erilaisten ruoka-aineiden kuivattamisesta ja retkikeittimin valmistettavista herkullisista aterioista. ...
Varje tugga är en tanke : Svensk matkultur under 800 år
Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer. Valen be ...
Vinlandet Franken - En guide
Franken är ett vinområde i centrala Tyskland vid floden Main, och det är för en vinturist det kanske intressantaste området i landet att besöka. Centralort är Würzburg, som är vine ...
Npf-kokboken : om mat och ätande för barn med autism och adhd
En ojämnhet i pannkakan eller ett nytt fabrikat på köttbullarna – och barnets aptit är som bortblåst. Ett annat barn fokuserar helt på pastan och tycks aldrig bli mätt. Mat är ofta ...
Ruokaa reissussa
Ihminen on liikkunut aina, ja matkalle on tietysti tarvittu hyvät eväät. Vuosisatojen aikana kulkuvälineet ovat kehittyneet ja talkkunalla ryyditetty piimä on vaihtunut muovikäärei ...
Cool Cats' Hot Dogs - inte en vanlig korv med bröd
"Är läsaren trött på ketchup och senap eller mos och bostongurka är detta en fullträff. Det vattnas i munnen när läsaren bläddrar bland recepten." Emilia Djurberg Kvilén, 5/5 BTJ H ...
5-dagars nollställning : förnya kroppen inifrån med fastehärmande kost
Rensa och stärk kroppen på bara 5 dagar med fastehärmande kost! Med senaste forskningsrönen som grund presenteras här en hälsostärkande fasta där du får äta! Med rätt kombination a ...
Franks restaurang
"Frank, du är en riktig mästerkock. Du borde starta restaurang när du blir stor!" säger pappa och mamma jämt. När den indiska restaurangen Bengal Palace en dag överlåtes dyker det ...
Frukost hela dagen vol. 2
Det här är uppföljaren till succékokbokenFrukost hela dagen. Lika populära som Pom & Flora-kaféerna i Stockholm blivit, lika uppskattad blev grundarna Anna och Rasmus Axelsson förs ...
Det nya livet : En hyllning till dig som fött - traditioner, omsorg och gemenskap
Till dig som fött. Och till dig som går bredvid. Vad gör det med en människa, att föda ett barn? Och vem tar hand om den nyblivna föräldern när hela ens egna, och samhällets, fokus ...
Lyckomat
Maten vi äter kan inte bara göra oss starkare och friskare. Den senaste tidens forskning visar att den också kan ge oss en lyckligare vardag, bättre relationer, mindre stress och t ...
Tapas de verduras : Grönsakstapas
ITapas de verdurashittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt från klassiker som patatas bravas och tortilla española till en mängd nyskapande rätter som zucchinitortilla, fr ...
Pumpa : mat, odling & mastodonter
Få grödor har kommit att omges av sådan mystik som pumpan – ett sagoväsen som tycks härröra från en annan värld. Det här är en hyllning och en kärleksförklaring till trädgårdens dr ...
Rakkaat eläimet, joita syömme
Maailma ympärillämme muuttuu, mutta käsityksemme eläintuotannosta on jäänyt jumiin 1960-luvun maalaisromantiikkaan ja lapsuuden iltasatuihin. Ketkä vaikuttavat suomalaisten ruokail ...
Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidare
För många år sedan bestämde sig Bianca Olsson för att hon aldrig mer skulle svälta sig själv för att gå ner i vikt. Hon skulle aldrig mer gå runt och vara hungrig och tänka på mat ...
Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
fantastisk bok VEGO Recepten är många och mångsidiga och gör att boken i sin helhet är inspirerande. BTJ I den här boken står svenskodlade ärtor, bönor och linser i centrum. En mix ...