E-böcker / Matlagning, mat & dryck
![Omslagsbild för Five Fat Hens](https://images.axiellmedia.com/cover/1127300/1127300_202102160517.jpg?height=160)
Five Fat Hens
‘I was born at home just in time for lunch – the doctor lured me out with a cold roast chicken sandwich. Dad had just popped downstairs to make up a few rounds – one for the doctor ...
![Omslagsbild för The Big Red Book of Tomatoes](https://images.axiellmedia.com/cover/1127301/1127301_202102160517.jpg?height=160)
The Big Red Book of Tomatoes
Ever been confronted by a couple of unpromising-looking tomatoes and some of yesterday's bread, with nothing else for supper? In The Big Red Book of Tomatoes, Lindsey Bareham will ...
![Omslagsbild för Napoleon’s Chicken Marengo](https://images.axiellmedia.com/cover/1126961/1126961_202102152324.jpg?height=160)
Napoleon’s Chicken Marengo
This remarkable work tells the story of Chicken Marengo, and cuts through the tangle of myths that has sprung up around it. Supposedly created on the evening of Napoleon’s victory ...
![Omslagsbild för Hantverkets poetik: Haute cuisine, passion och drömmeri](https://images.axiellmedia.com/cover/1125207/1125207_7591137.jpg?height=160)
Hantverkets poetik: Haute cuisine, passion och drömmeri
Det finns många kokböcker men få som berör aktiviteten i sig. Det är lätt att tro att matlagning mest handlar om receptläsning när den inbegriper något långt mer spännande än så. I ...
![Omslagsbild för Allt om periodisk fasta – 800 kcal, 5:2 och juicing](https://images.axiellmedia.com/cover/1123596/1123596_202101041049.jpg?height=160)
Allt om periodisk fasta – 800 kcal, 5:2 och juicing
Vill du nå snabba och hållbara hälsoresultat för en ny och frisk livsstil? I sin nya hälsokokbok guidar dig Ulrika Davidsson, med sin långa erfarenhet och gedigna kunskap, så att d ...
![Omslagsbild för Ruoka, ilmasto ja terveys](https://images.axiellmedia.com/cover/1123536/1123536_202103191259.jpg?height=160)
Ruoka, ilmasto ja terveys
Ihmisen ruokavaliossa on tapahtumassa järisyttävä muutos: yhä useampi on siirtymässä kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta vähennetään ja m ...
![Omslagsbild för Suomalainen smoothiekirja](https://images.axiellmedia.com/cover/1123522/1123522_9023571.jpg?height=160)
Suomalainen smoothiekirja
Smoothie on mainio aloitus päivälle, täysipainoinen välipala tai vaikka herkullinen jälkiruoka. Kun sen pääraaka-aineina ovat ravinnerikkaat suomalaiset marjat sekä muut puhtaat ko ...
![Omslagsbild för Vaihtoehdot lihalle](https://images.axiellmedia.com/cover/1123523/1123523_9036075.jpg?height=160)
Vaihtoehdot lihalle
Kirja esittelee vaihtoehtoisia proteiininlähteitä ja kertoo, miten niistä saa maittavaa arki- ja juhlaruokaa.Uudet suomalaiset proteiinivalmisteet tuovat vaihtelua perinteisten tof ...
![Omslagsbild för Parhaat kesäsalaatit](https://images.axiellmedia.com/cover/1123528/1123528_9019509.jpg?height=160)
Parhaat kesäsalaatit
Kesäkokin toivekirja nostaa salaatit aivan uudelle tasolle kekseliäine aineksineen ja ruokaisine lisukkeineen. Mia Gahnen inspiroivat reseptit tuovat kaivattua vaihtelua ruokapöytä ...
![Omslagsbild för Mahtava Matcha](https://images.axiellmedia.com/cover/1123529/1123529_9019691.jpg?height=160)
Mahtava Matcha
Ainutlaatuisten ravitsevien, puhdistavien ja virkistävien ominaisuuksiensa ansiosta matchasta on tullut terveystietoisten suursuosikki. Kirja selvittää mitä matcha on, mitkä ovat s ...
![Omslagsbild för Kodin uusi mehukirja](https://images.axiellmedia.com/cover/1123530/1123530_8985948.jpg?height=160)
Kodin uusi mehukirja
Kodin uusi mehukirja tuo kotitekoisten mehujen valmistuksen nykyaikaan.Tuttujen marjamehujen lisäksi kirja sisältää paljon juomareseptejä aivan uudenlaisiin aineksiin ja makuyhdist ...
![Omslagsbild för 41 Julöl du måste dricka innan trettondagen](https://images.axiellmedia.com/cover/1121807/1121807_202104071102.jpg?height=160)
41 Julöl du måste dricka innan trettondagen
Örjan Westerlund har i år kompletterat sin bok ”101 öl” med en specialutgåva om julöl. Smart nog som e-bok, så att läsaren kan ha den med vid shoppingen. Urvalet är gjort från allt ...
![Omslagsbild för Från kaffeböna till drink - en bok om kaffe och drinkar](https://images.axiellmedia.com/cover/1121468/1121468_202104071115.jpg?height=160)
Från kaffeböna till drink - en bok om kaffe och drinkar
En kopp kaffe kan verka så enkelt. Men kaffets värld är mycket mer än så. Låt mig ta med dig på en resa där vi utmanar kaffets alla 800 olika aromer.
![Omslagsbild för Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten](https://images.axiellmedia.com/cover/1121463/1121463_202103191235.jpg?height=160)
Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mè ...
![Omslagsbild för Gin - En kärlekshistoria!](https://images.axiellmedia.com/cover/1120921/1120921_202104071115.jpg?height=160)
Gin - En kärlekshistoria!
Intresset för gin svallar allt livligare. Här presenterar regerande svenska mästaren i gin och tonic andra utgåvan av sin fylliga bok om gin, sprudlande av givna och udda fakta om ...
![Omslagsbild för Pietar.in keittiössä](https://images.axiellmedia.com/cover/1118760/1118760_202011241322.jpg?height=160)
Pietar.in keittiössä
Monen mielestä ruoan valmistaminen vie liikaa aikaa tai ei keksitä mitä valmistaa. Niinpä sitä tuleekin aivan liian usein valmistettua samoja ruokia. Tämän keittokirjan toivon kova ...
![Omslagsbild för Kokbok för Apokalypsen: Pepp, prepp & recept](https://images.axiellmedia.com/cover/1118605/1118605_202011111016.jpg?height=160)
Kokbok för Apokalypsen: Pepp, prepp & recept
Kokbok för Apokalypsen påbörjades 1 januari 2019. Då var pandemin mest en avlägsen tanke. " "Kokbok för Apokalypsen är inte en självhjälpsbok, även om den innehåller en del tips o ...
![Omslagsbild för Såser, röror, krämer, fonder & klassiker : Frederik Zäll´s bästa](https://images.axiellmedia.com/cover/1118577/1118577_202104071115.jpg?height=160)
Såser, röror, krämer, fonder & klassiker : Frederik Zäll´s bästa
En delikat bok om det delikata mellan köttet och potatisen, mellan hamburgaren och brödet, mellan laxen och tortillan - SÅSEN! I den här boken har Frederik Zäll valt att samla någr ...
![Omslagsbild för Häxans kokbok – magisk mat från trädgård & natur](https://images.axiellmedia.com/cover/1118195/1118195_202011260002.jpg?height=160)
Häxans kokbok – magisk mat från trädgård & natur
I Häxans kokbok lär du känna goda, hälsobringande och magiska växter du kan hitta i din trädgård och i skogen. Medverkande kockar och häxor ger sina recept på hur råvarorna tillre ...
![Omslagsbild för Koll på kalorierna](https://images.axiellmedia.com/cover/1117931/1117931_202011031505.jpg?height=160)
Koll på kalorierna
"Fyller ett hål i den svenska kokboksutgivningen ... Enkel och lättfattlig och en basbok för den som är intresserad av att lära sig mer om hur mycket kalorier vi stoppar i oss." Al ...
![Omslagsbild för Dagens fika - kaffe & kakor, lunch och en pratstund](https://images.axiellmedia.com/cover/1117901/1117901_202011031036.jpg?height=160)
Dagens fika - kaffe & kakor, lunch och en pratstund
Fikasugen? En fika är så mycket mer än sju sorters kakor och kaffe på bit och begreppet är betydligt vidare i dag än för femtio år sedan. Här serveras allt från de klassiska bullar ...
![Omslagsbild för Kaffets historia. Återutgivning av text från 1926](https://images.axiellmedia.com/cover/1117855/1117855_202011060011.jpg?height=160)
Kaffets historia. Återutgivning av text från 1926
Det finns få drycker som är så mytomspunna som vårt kaffe. I den här e-boken får du veta mer om kaffets långa och märkliga historia, allt från ursprunget någonstans i Afrika (eller ...
![Omslagsbild för Vino vego : så kombinerar du vin och mat i det gröna köket](https://images.axiellmedia.com/cover/1117788/1117788_8010911.jpg?height=160)
Vino vego : så kombinerar du vin och mat i det gröna köket
Bästa kombon av vin och grön mat! I Vino Vego guidar den välkände sommelieren Michel Jamais oss till de bästa kombinationerna av vegetarisk mat och vin. Som utbildad kock visar Mic ...
![Omslagsbild för Myllymäkis menyer](https://images.axiellmedia.com/cover/1117769/1117769_202104161515.jpg?height=160)
Myllymäkis menyer
Tommys styrka som kokboksförfattare ligger i att omvandla de kunskaper han fått under alla år i de bästa krogköken till recept som passar perfekt i hemmaköket. Rätterna är inte onö ...
![Omslagsbild för Hildas drömmar & andra bullar : vinnare av Hela Sverige bakar 2020](https://images.axiellmedia.com/cover/1117739/1117739_202103021701.jpg?height=160)
Hildas drömmar & andra bullar : vinnare av Hela Sverige bakar 2020
I recepten på bröd, kakor och fina desserter delar Hilda Kirkhoff med sig av sin passion för bakning. Lantligt och rustikt, och med spännande inslag från andra länder. Släktrecept ...